【産地特性】

オーストラリアの北に位置するパプアニューギニア。あまり馴染みのない方も多いかと思いますが、良質なコーヒー産地として近年注目されています。特に西側に位置する"マウント・ハーゲン"という山岳地域がコーヒー栽培で有名なのですが、今回入荷したのは反対の東側に位置する「コルブラン農園」のもので、その中でも農園全体のわずか10％しかない「モリタ」という区画のコーヒー豆を取り扱っています。

• 産地：パプアニューギニア コルブラン農園
• 標高：1,820m以上
• 精製：ウォッシュド
• 品種：アルーシャ

焙煎度合：シティロースト

コメント：非常にジューシーで甘みのともなった上質なコーヒーです。飲み口は心地よい軽さがあり、後味にネクタリンやマンゴーを思わせる甘い余韻が続くよう焙煎をしております。高品質のパプアニューギニア産コーヒーをぜひお楽しみください。